Салат "Цезарь"
Это, наверное, один из самых знаменитых в мире салатов.
Способов приготовления этого салата очень много и все их Вы можете отыскать в сети, мы лишь перечислим ингредиенты необходимые для приготовления классического салата с курицей
Салат 'Цезарь' с курицей
- 1 куриная грудка
- 1 пучок салата ромэн
- белый хлеб 5 кусочков
- помидоры-черри
- для заправки:
- 2 ч.ложки горчицы
- 1 ч. ложки уксуса
- сок половинки лимона
- 100 мл оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 70 г сыра 'Пармезан'
- соль и молотый перец
Быстрый рецепт: натереть пармезан,обмыть и оставить в холодильнике листья салата, нарезать квадратными дольками хлеб и запекать до появления корочки. Выложить сухари в посуду, отварить пару яиц,желтки растереть с горчицей,добавить сок лимона и уксус. Добавить оливковое масло,добавить перец и соль. Обжарить куриную грудку,нарезать дольками и выложить на листьях салата, добавить сухари, заправить соусом и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!