Сайт про всевозможные лакомства и способы их приготовления

Сложенные таким образом салфетки позволяют красиво оформить блюда небольших размеров, а также украсить закусочные или столовые тарелки. В последнем случае сверните отдельную льняную салфетку для каждого приглашенного.

Манжетка и розетка служат для украшения бараньей ножки, косточки телячьей отбивной или окорока. Их часто используют отдельно друг от друга. Если сделать маленькими, то они подойдут для оформления ножек жаренной птицы. Розетку можно вырезать в форме звездочки, цветка.

Увы, этот очень забавный поросенок — всего лишь украшение. Зато он исключительно хорошо смотрится на столе с холодными закусками или просто на блюде с паштетом из свинины.

Этот горделивый лебедь великолепно смотрится на блюде
с копченым лососем, рыбным паштетом. Его можно также поставить на тарелку с петрушкой в качестве украшения стола. Шея лебедя выреза из ломтика репы.