Зеленый крокодил. Украшение из огурца
Благодаря своим размерам этот забавный зеленый крокодил: очень подходит для украшения стола с холодными закусками. Его располагают прямо на скатерти (желательно светлой) либо на большом подносе со свежими овощами. Простата и быстрое в изготовлении, это украшение выглядит весьма эффектно. Чтобы кожица огурца блестела, ее можно покрыть тонким слоем желе.
Для приготовления украшения вам понадобятся:
1 огурец 1 яйцо 1 маслина 7 помидор
1) Тщательно вымойте и оботрите полотенцем крупный свежий огурец, затем с одного конца сделайте ножом вырез углом, удалите вырезанный треугольник — эта часть огурца будет головой крокодила.
2) Острым ножом в этой выемке обозначьте «зубы-верхней и нижней челюсти, делая наклонные срезы в противоположные стороны.
3) Вырежьте хвост крокодила со скошенным краем. Копчиком ножа сделайте углубления для глаз.
4) Вставьте в эти углубления кусочки белка сваренного вкрутую яйца и маленькие кружки, вырезанные из маслины. «Язык» сделайте из кусочка помидора.